玫瑰酱是选用妙峰山涧沟村当地出产纯天然优质的玫瑰鲜花瓣、优质食糖、天然蜂蜜为主要原料，采用传统工艺与现代科技精制而成的纯天然绿色食品，已有几百年的生产历史。产品香甜可口、香气纯正，是知名的妙峰山特产。玫瑰酱具有浓郁的天然花香，颇受人们喜爱，很早就广泛应用于各种糕点馅和菜肴中的主要原料，如玫瑰元霄、玫瑰香粒、玫瑰月饼、玫瑰酥、玫瑰腐乳，是饭店、高级宾馆、餐饮业中的时尚食品。据中医师介绍，玫瑰酱不但芳香鲜美可口，色香味均为上乘，男女老幼都喜欢吃，而且有多种保健效果。玫瑰酱属温性食品，有滋补健肝脾功能，对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时，也是健美食品，长期食用能防止皮肤干裂老化，起到滋润皮肤的功效。

玫瑰酱的推荐吃法：

l        冲泡冰水效果非常好；

l        涂在面包、馒头、,糕点上同食；

l        用玫瑰花酱作原料制成沙拉配料，再加工成丰富多彩的沙拉制品；

l        玫瑰花酱浸洒，做糕点，肴馔做成各种美味的玫瑰花粥、玫瑰糖水；

l        将花酱与肉一起煮汤饮用的或者用玫瑰花酱做无锡小排味道一定不错。